この写真、ちょっと解りづらいと思いますが「買えない味」平松洋子著の70ページ、風 肉、魚、野菜、果物を干す にある「肉のブロックを日長一日風通しのよい窓際で干す」から、、、。数日前にブタのヒレブロックを買い込んで干そうとしました。今回は残念な…
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